elarbee: (Reznik)
[personal profile] elarbee
Как можно растянуть или раскатать готовое тесто для пиццы так что бы оно было без дырок и комов? Растянуть, как бы я не пыталась это делать медленно и аккуратно, не получается. Раскатать - надо такое количество муки что бы оно не прилипало что оно меняет текстуру. И ведь как-то оно у меня раньше получалось!

Date: 2013-04-14 05:57 am (UTC)
From: [identity profile] violetta-vi-vi.livejournal.com
Я пиццу не готовлю в новой жизни ( :))) ), но в прежней жизни, когда ела мучное, стол или другую поверхность, на которомй раскатывала, смазывала растительным маслом. Тогда можно и катать сколько хочешь, и растягивать тесто как и куда хочешь. Ничего не прилипает.

Date: 2013-04-14 06:23 am (UTC)
From: [identity profile] elarbee.livejournal.com
А, я попробовала смазать маслом поверхность и растянуть. Проблема получилась в том, что если таки тесто все равно неравномерное то слеить дырки никак уже не получается! Но это тоже проблема кривых рук.

Date: 2013-04-14 06:29 am (UTC)
From: [identity profile] violetta-vi-vi.livejournal.com
Вот!!! Нашла способ, чтоб дырок не было!!! Поверить, что руки у тебя не крюки! И тогда дырок вообще в тесте не будет!!! :))))

Date: 2013-04-14 06:29 am (UTC)
From: [identity profile] violetta-vi-vi.livejournal.com
Тесто должно быть мягким, чтоб оно поддавалось на растягивание. Может положить меньше муки.

Date: 2013-04-14 06:35 am (UTC)
From: [identity profile] elarbee.livejournal.com
Оно из магазина!

Date: 2013-04-14 07:13 am (UTC)
From: [identity profile] violetta-vi-vi.livejournal.com
Аааа... Ну тогда это не твои руки виноваты:)))))

Date: 2013-04-14 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] elarbee.livejournal.com
Я на тесто лучше магазинного редко способна!

Date: 2013-04-14 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] violetta-vi-vi.livejournal.com
Это ты так думаешь:)

Date: 2013-04-14 07:27 am (UTC)
From: [identity profile] elarbee.livejournal.com
Поверь, у меня нет проблем с self-esteem!

Profile

elarbee: (Default)
elarbee

January 2014

S M T W T F S
   1 234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 25th, 2017 01:30 pm
Powered by Dreamwidth Studios