Трудно быть мною.

[elarbee]

Я много чего не ем и постоянно мучаю оффициантов насчет ингредиентов. И в магазинах еду два часа выбираю, читая этикетки. Часто встречаются те ингредиенты, минимальное количество которых настолько распределяется по всему блюду что их невозможно выковырять. Я знаю что многие люди просто не чувствуют сильный вкус сельдерея, болгарского перца или малины, но для меня это повод отказаться от всего блюда. Многие рестораны не считают целесообразным указать что в соусе минимальное количество авокадо или сахарозаменитела, но у меня на них аллергия и реакция может быть от распухшего языка до бесконечности. Я категорически не пью сырое коровье молоко из-за вкуса но готовлю на простом цельном (ребенкином) молоке. Выяснилось что на соевое у меня тоже неприятная реакция на языке, но тофу, мисо и подобные употребляю спокойно.

И так далее.

Comments

[kniazhna.livejournal.com]

Понимаю тебя насколько это возможно - мой муж был bubble boy. Я тоже вчитываюсь в этикетки, пока (ттт), правда, на предмет лишних ингредиентов.

Зы: сырое коровье молоко же здесь not for human consumption.

[royal-penguin.livejournal.com]

Не могу представить людей, которые не чувствуют вкуса сельдерея. У него же такой сильный, несравнимый аромат.
А жить с аллергией непросто, это да. У моего мужа нет никаких пищевых аллергий (ттт), но зато он может дико расчихаться в ботаническом или розовом саду, и если его оттуда не увести по-быстрому, то будет совсем нехорошо. Из каждой поездки к его бабушке в Сакраменто в весенне-летнюю пору он возвращается совершенно больным, из-за того, что у нее во дворе растут цветы.

[maruska-muska.livejournal.com]

ничего себе!

я и не знала, что на авокадо может быть алергия

[m-colacorta.livejournal.com]

Я так тебя понимаю. Сама в ресторанах пристаю и злюсь ужасно, когда начинают рассказывать, что у них там у повара особый секретный рецепт и назвать мне состав блюда они никак не могут. А ещё иногда уточняешь до посинения, что там и как, а приносят с тем, что никак не должно было появиться в тарелке, потому что ты это только что десять раз оговорила и оказывается, что или забыли, но это ладно, можно понять, уносят и приносят без (хотя мне однажды три раза так приносили :)))) или что они считают, например, что если из супа вынули кусок мяса, то сам суп от этого перестал быть мясным или что если сто раз подтвердишь, что там только курица, а приносят курицу в беконе каком-нибудь, то это ведь не мясо, это бекон "хотите мы вам его снимем?". Про лук мне постоянно переспрашивать приходится, про мясо. Ужас! :)

[leiacat.livejournal.com]

У меня так с луком. Не аллергия, но любое количество портит все блюдо.

К счастью, в местных ресторанах практически никогда не встречала проблемы чтобы официант разузнал что в секретном соусе - если говорю, что у меня аллергия, им совершенно неохота чтобы я у них за столом позеленела и распухла. (А то, что со мной этого в самом деле не будет - не важно).

[violetta-vi-vi.livejournal.com]

Ну, что тебе сказать? Осталось только написать, что такое счастье мне привалило в жизни!!!! :)))) Я могу есть всё! Хоть я и не ем многого (в целях сохранения фигуры:))), всё же на то, что я не ем, у меня нет аллергии.