Трудно быть мною.

[elarbee]

Я много чего не ем и постоянно мучаю оффициантов насчет ингредиентов. И в магазинах еду два часа выбираю, читая этикетки. Часто встречаются те ингредиенты, минимальное количество которых настолько распределяется по всему блюду что их невозможно выковырять. Я знаю что многие люди просто не чувствуют сильный вкус сельдерея, болгарского перца или малины, но для меня это повод отказаться от всего блюда. Многие рестораны не считают целесообразным указать что в соусе минимальное количество авокадо или сахарозаменитела, но у меня на них аллергия и реакция может быть от распухшего языка до бесконечности. Я категорически не пью сырое коровье молоко из-за вкуса но готовлю на простом цельном (ребенкином) молоке. Выяснилось что на соевое у меня тоже неприятная реакция на языке, но тофу, мисо и подобные употребляю спокойно.

И так далее.

Comments

[elarbee.livejournal.com]

Fair enough, but my life would be very hard with pho!

The other thing for me (as I think it might be for many other picky eaters) is that there are things I don't eat that I can pick out, and things whose taste I feel spreads to the whole dish. Olives and some kinds of seafood are like that to me.

[leiacat.livejournal.com]

Ditto. I can am used to picking out scallions, for example. Onions, on the other hand, make the whole dish icksome.